Zudem wird ein sicherer Maschinenlauf mit hohen Taktzahlen ermöglicht, und das bei deutlich verringertem Verschleiß an den Darmbremsen und geringer Belastung der Verdrängergeräte.
Mit Walsroder FXA können kleinere Clipse zum Einsatz kommen und es zeigt sich ein besseres Schneideverhalten im Vergleich zu Textilhüllen mit Nähnaht.
www.walsroder.coms reliable machinability guarantees high cycle rates with considerably reduced casing brake wear and less strain on the stuffing equipment.
Smaller clips can be used with Walsroder FXA, and the cutting performance is better than with textile casings with a sewn seam.
www.walsroder.comAnwendungen :
Walsroder FXA ist somit die professionelle Alternative zur Textilhülle, wenn es um die moderne und praxisgerechte Herstellung von Leberwurst geht.
Fertige Würste bleiben länger prall und glatt.
www.walsroder.comApplications :
Walsroder FXA is therefore the professional alternative to textile casings where practical and contemporary production of liver sausage is concerned.
The finished sausages remain tightly stuffed and smooth for a longer duration.
www.walsroder.comDer Leberwurst-Profi !
Walsroder FXA ist eine Neuentwicklung aus dem Hause CaseTech und prädestiniert für die effiziente Herstellung von zu räuchernder Kochwurst wie Leberwurst nach traditioneller Art.
Beim Walsroder FXA handelt es sich um den bewährten Faserdarm mit einem technischen Clou:
www.walsroder.comThe ultimate for liver sausage.
Walsroder FXA is a CaseTech innovation that is predestined for efficient production of smoke-treated cooked sausage such as liver sausage of the traditional variety.
Walsroder FXA is the time-proven fibrous casing with a technical refinement: the smoke permeates the sausage emulsion through a defined barrier layer, resulting in an appealing smoke flavour with minimized weight loss.
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www.walsroder.comZudem wird ein sicherer Maschinenlauf mit hohen Taktzahlen ermöglicht, und das bei deutlich verringertem Verschleiß an den Darmbremsen und geringer Belastung der Verdrängergeräte.
Mit Walsroder FXA können kleinere Clipse zum Einsatz kommen und es zeigt sich ein besseres Schneideverhalten im Vergleich zu Textilhüllen mit Nähnaht.
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The finished sausages remain tightly stuffed and smooth for a longer duration.
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Fertige Würste bleiben länger prall und glatt.
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