s research on fish quality.
In 1921 the institution was renamed in „ Forschungsinstitut für die Fischindustrie GmbH “ ( research institute for the fish industry ). In the first two years Peter Biegler, a practitioner with a large experience in fish processing, was the head of the institute.From 1922-1929 the fisheries biologist Dr. Hanns Lengerich took over the leadership.
www.mri.bund.deDie Gründung dieser Institution war indirekt die Geburtsstunde des heutigen Forschungsbereichs Fischqualität.
Bereits 1921 erfolgte die Umbenennung in „ Forschungsinstitut für die Fischindustrie GmbH “.In den ersten beiden Jahren wurde das Institut von Peter Biegler geleitet, einem Praktiker mit großer Erfahrung in der Fischverarbeitung.Es folgte 1922-1929 der Fischereibiologe Dr. Hanns Lengerich, in dessen Amtszeit auch der Umzug nach Hamburg in die heutige Elbchaussee fiel.
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