Hochschule Bremerhaven - HS Bremerhaven
Good grades for breeding fish during tasting
fisch international_koeche
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Zuchtfisch erhält gute Noten bei Verkostung
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www.ttz-bremerhaven.deThe result is Denomega ™ 100, a high quality, completely natural, ultra-fresh and minimally processed fish oil that exceeds all relevant purity standards, and absolutely free of any fishy taste or smell.
Missteps in the manufacturing process cannot be hidden in a capsule , so quality control must be rigorously monitored from the careful selection of premium-grade fish , to the temperature-controlled environment , to the time and method of removal of pesticides and heavy metals , to the virtually-zero oxidization , up to the precise addition of stabilizing anti-oxidants .
The manufacturer of functional foods can achieve a higher concentration of omega-3 with the naturally taste-free Denomega™ 100 than if they used more processed versions that attempt to hide the taste.
www.innotaste.deDas Resultat ist Denomega ™ 100, ein qualitativ hochwertiges, vollkommen natürliches, sehr frisches und schonend verarbeitetes Fischöl, das alle einschlägigen Reinheitsstandards übertrifft und absolut frei von Fischgeschmack und -geruch ist.
Fehler im Herstellungsprozess können nicht durch spätere Verkapselung verdeckt werden.Eine umfangreiche Qualitätskontrolle ist daher unumgänglich: von der sorgfältigen Auswahl von erstklassigem Fisch über die richtig temperierte Umgebung sowie den Zeitpunkt und die Methode des Entfernens von Pestiziden und Schwermetallen, bis hin zur unwesentlichen Oxidierung und zur präzisen Beigabe von stabilisierenden Antioxidantien.
Hersteller von funktionellen Lebensmitteln können mit dem natürlich geschmacksneutralen Denomega™ 100 eine höhere Konzentration von Omega-3-Fettsäuren erreichen als bei Verwendung von intensiver verarbeiteten Alternativen, bei denen versucht wird, den Eigengeschmack zu verdecken.
www.innotaste.deTop grade for PhD thesis in mangrove ecology
The ZMT ecologist Gustavo Castellanos-Galindo was awarded the top grade summa cum laude for his PhD thesis about the influence of environmental conditions on fish populations in South American mangrove forests .
Within the framework of his doctoral thesis, Castellanos-Galindo investigated mangrove-fringed estuaries with large tidal ranges on the Pacific Coast of Colombia (Bahía Málaga Estuary and Utría Cove) and in the Caeté Estuary in northeastern Brazil.
www.zmt-bremen.deBestnote für Promotion auf dem Gebiet der Mangrovenökologie
Mit einer Doktorarbeit über den Einfluss von Umweltfaktoren auf Fischpopulationen in südamerikanischen Mangrovenwäldern erlangte Gustavo Castellanos-Galindo, Ökologe am ZMT, die Bestnote summa cum laude.
Im Rahmen seiner Promotion untersuchte Castellanos-Galindo mangrovenumsäumte Flussmündungsgebiete mit starkem Tidenhub an der Pazifikküste Kolumbiens (Bahía Málaga Ästuar und Utría Meerenge) und im Caeté Ästuar im Nordosten Brasiliens.
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