Yellow Tea
Yellow tea has almost as long a tradition as oolong tea .
Its place is between green teas and oolong teas.
www.sinass.deGelber Tee
Gelber Tee hat eine ähnlich lange Tradition wie der Oolong Tee.
Einzuordnen ist er zwischen grünem und Oolong Tee.
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Yellow tea is traditionally only half or partially fermented , comparable to Oolong tea .
During the production, the tea master must apply some instinctive feel in order to stop the oxidation process exactly in the right moment.
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Gelber Tee wird traditionell, vergleichbar mit den Oolongs, nur halb- oder teilweise fermentiert.
Bei der Produktion muss der Teemeister mit viel Fingerspitzengefühl vorgehen, um den Oxidationsprozess im richtigen Augenblick zu stoppen.
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Yellow tea is traditionally only half or partially fermented , comparable to Oolong tea .
During the production, the tea master must apply some instinctive feel in order to stop the oxidation process exactly in the right moment.
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Gelber Tee wird traditionell, vergleichbar mit den Oolongs, nur halb- oder teilweise fermentiert.
Bei der Produktion muss der Teemeister mit viel Fingerspitzengefühl vorgehen, um den Oxidationsprozess im richtigen Augenblick zu stoppen.
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