Tłumaczenia dla hasła „Schupfnudel“ w niemiecko » angielski słowniku

Schupfnudel RZ.

Hasło od użytkownika

Schupfnudel r.ż. GASTR. poł. niem.

rolled potato-dumpling finger browned in butter

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

Als Basis dienen Nudeln aus Kartoffelteig ähnlich der schwäbischen Schupfnudeln.

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Die genaue Form kann sich unterscheiden; oberschwäbische Schupfnudeln etwa sind eher dünn und lang.

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Auch Apfelmus wird zu Schupfnudeln gegessen.

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Der Teig wird durch Zugabe von etwas Wasser oder Milch geschmeidiger gemacht und vor dem Braten mit den Händen ähnlich wie Spätzle oder Schupfnudeln geformt.

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Bekannte Beispiele sind gekochte Schupfnudeln, gebackene oder gebratene Kartoffelnudeln und gekochte Mohnnudeln, die in gemahlenem Mohn gewendet und gezuckert werden.

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Schupfnudeln sind in der badischen und schwäbischen Küche verbreitet.

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