Obwohl viele Bozen als die kälteste Stadt Italiens erachten, erreicht Bozen im Sommer in Wirklichkeit sehr hohe Temperaturen.
Die geografische Lage inmitten der Berge , das trockene Klima und der selten auftretende Nebel und Dunst schenken der Stadt frühe und lange Sommer .
www.sudtirol.comEventhough many people consider Bolzano the coldest city in Italy, in reality very high temperatures are reached during summer.
The geographic position amidst mountains, the dry climate, the rare cases of fog and haze are the reason for the early and long summers in the city.
www.sudtirol.comAls Speisebegleiter sind gereifte Rieslinge besser geeignet, ja sogar etwas betagte Riesling Spätlesen zeigen beim Essen wieder etwas von ihrer Jugend.
Trockene bis halbtrockene Rieslinge passen besonders gut zu leichten Gerichten , gedünstetem See- und Süßwasserfisch , gekochtem Fleisch mit hellen Saucen und kleinem Hausgeflügel .
Halbtrockene bis liebliche Spätlesen harmonieren gut mit Frischkäse.
www.balthasar-ress.deWhen paired with food, even older Riesling Spätlese wines still show a touch of youth.
Dry to off-dry Rieslings are especially well-suited to light dishes, steamed salt- and freshwater fish, cooked meat with light sauces, and small poultry.
Off-dry to sweet Spätlese wines harmonize well with cream cheese.
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