Artischocke w słowniku PONS

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niemiecki
Der Name des Bassins vor der Grotte leitet sich von dem Tuffsteingebilde in seiner Mitte ab, das eine Artischocken-Frucht darstellt.
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Zahlreiche Gemüsesorten wie gegrillte Auberginen, gefüllte Artischocken, deftiges Paprikagemüse und gratinierte Zwiebeln dienen als Beilage der Hauptgerichte.
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Artischocken sind ganzjährig zumindest in getrockneter Form als Tee erhältlich.
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Sichere Berichte über die Gemüseartischocke gibt es erst später als bei der Artischocke.
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Es handelte sich gewöhnlich um kleine Pasteten, eingelegte Fische, Eier, Artischocken, Radieschen und ähnliches.
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Zu den Blütengemüsen zählen Artischocke, Blumenkohl, Brokkoli und die Zucchiniblüte.
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Artischocken werden 20 bis 45 Minuten in Salzwasser mit etwas Zitronensaft gekocht.
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Diese wurden durch Zitronen, Artischocken, Walnüsse, Pinienkerne, Mandeln, Haselnüsse, Granatäpfel, Wassermelonen Gurken und sogar Austern ergänzt.
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Es werden vor allem Champignons, Artischocken, Spargel und Paprika kultiviert.
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Salatsaucen werden auch zu Salaten mit gekochten Zutaten gereicht, wie Kartoffeln, Nudeln, Fleisch und Wurst oder Gemüse, wie zum Beispiel Bohnen, Spargel oder Artischocken.
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