Bockbier w słowniku PONS

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niemiecki
Sie erzeugte Schankbier, Lagerbier, Bockbier und Exportbier.
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Nur saisonal gibt es Bockbier und Festbier.
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Bis 1818 war es das alleinige Vorrecht des Hofbräuhauses, Bockbier zu brauen.
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Mit dem Bau einer neuen Kühlanlage schuf er die Voraussetzungen, hier nun auch Bockbier zu produzieren.
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Im Mittelpunkt steht der Ausschank des Gauderbocks, eines extra für das Fest gebrauten Bockbiers der örtlichen Brauerei.
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Im 1892 errichteten Kommunbrauhaus wird immer freitags braunes Landbier und saisonbedingt auch Bockbier hergestellt.
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Zum Programm zählten auch Pils, Exportbier, Bockbier und Malzbier.
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Ausgeschenkt werden je nach Saison Fastenbier und Weihnachts-Bockbier sowie ganzjährig Märzenbier.
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Das Paulanerbier, das an den Festtagen des Ordensgründers öffentlich ausgeschenkt werden durfte, war ein Bockbier, das bald lokale Berühmtheit erlangte.
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1848 erhielt die Brauerei die Erlaubnis, Bockbier zu brauen.
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