Hammel w słowniku PONS

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niemiecki
Charakteristisch für das Fleisch solcher Hammel ist ein Wildgeschmack, der auf die kräuterreiche Weide zurückzuführen ist.
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Bei einer Variante der Griechischen Küche werden außerdem Kartoffelscheiben als Schicht hinzugefügt, Lammfleisch statt Hammel verwendet und die Sauce mit Schafskäse verfeinert.
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Heutzutage ist es üblich, dass dem Hammel das Leben geschenkt wird und stattdessen von den Gewinnern ein Essen für die Gesellschaft bereitet wird.
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Ertrunken seien damals sieben Menschen, 118 Pferde, 345 Stück Rindvieh, 113 Kälber, 353 Schweine, 721 Hammel.
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Mit diesem Impfstoff sei es ihm gelungen, junge Hunde und Hammel zu immunisieren.
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Früher wurde hierfür der am Hammeltanz anwesende Hammel geschlachtet und von der Hammelgesellschaft verspeist.
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Gebräuchlich ist es auch als Adjektiv oder als Verstärkung zu einer vorangegangenen Tierbezeichnung oder anderem Schimpfwort (gscherter Hammel; Saupreiß, gscherter).
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Alternativ können anstelle von Fisch Krabben, Kaninchen oder Hammel verwendet werden.
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Heute sind die Hammel praktisch überall aus den Umzügen verschwunden.
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2013 erhielt er zusätzlich das Stipendium der Walter & Charlotte Hammel Stiftung Hannover.
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