Tłumaczenia dla hasła „Gewürz“ w niemiecko » francuski słowniku

Gewürz <-es, -e> [gəˈvʏrts] RZ. r.n.

1. Gewürz (Würze):

Gewürz

assaisonnement r.m.

2. Gewürz:

Gewürz (Pfeffer, Curry)

épice r.ż.

Gewürz (Gewürzmischung, Speisezusatz)

condiment r.m.

3. Gewürz (Gewürzkraut):

Gewürz

aromate r.m.

Przykładowe zdania ze słowem Gewürz

etw mit Gewürz/Salz abschmecken

assaisonner qc avec des épices/du sel

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

Sie erreichten den Westen durch arabische Händler und wurden (zum Beispiel bei Husten) als Heilmittel wie als Gewürz geschätzt.

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Doch nicht erst sesshafte Menschen, sondern auch deren nomadische Vorfahren nutzten bereits Gewürze.

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Die Blätter des Meerfenchels werden gelegentlich zu Salat verarbeitet oder als Gewürz verwendet.

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Die geschmacksverbessernde Wirkung der Gewürze beruht auf leicht flüchtigen Verbindungen, den ätherischen Ölen.

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Dieser wurde vor allem mit seinen Suppen, Soßen und Gewürzen europaweit bekannt.

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Lern- und Konditionierprozesse sind vermutlich verantwortlich für die Präferenz von scharfen Gewürzen (Endorphinproduktion, Speichelproduktion).

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Die Lebensmitteltechnologie benötigt immer mehr bearbeitete Gewürze und bevorzugt Gewürzpräparationen, welche nur noch aus ätherischen Ölen bestehen.

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Weltberühmt ist neben dem Paprika, der auch gemahlen als Gewürz besonders in der ungarischen und mittlerweile auch in ausländischen Küchen verwendet wird, der Tokajer (ung.

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Magenbrot enthält magenfreundliche – danach wurde es benannt – Gewürze wie Gewürznelken, Zimt, Sternanis und Muskatblüte.

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Die Schotten gelten als erste Europäer, die ihr Hähnchen, allerdings ohne Gewürze, in Fett frittierten.

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