Tłumaczenia dla hasła „Brustkern“ w niemiecko » hiszpański słowniku

Brustkern <-(e)s, -e> RZ. r.m. austr. GASTR.

Brustkern (vom Rind)

ijada r.ż.

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

Der Brustkern oder die Mittelbrust ist stärker durchwachsen, mit einer dicken Fettschicht überzogen und von kräftigerem Geschmack.

de.wikipedia.org

Brustkern und Kügerl ergeben ein gutes Fleisch zum Sieden und Dünsten der dritten Qualitätsstufe, wobei das Bauchfleisch eher als Bruckfleisch Verwendung findet.

de.wikipedia.org