Tłumaczenia dla hasła „Kalbsfond“ w niemiecko » hiszpański słowniku

Kalbsfond <-s, -s> RZ. r.m. GASTR.

Kalbsfond

caldo r.m. de ternera

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

Zur Zubereitung wird zunächst etwas Champignon- und Kalbsfond mit Dotter vom Hühnerei schaumig gerührt und dann mit heißer, aber nicht mehr kochender Grundsauce verschlagen.

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Die Krebsbutter wird zerlassen, mit Kalbsfond verlängert, mit Eigelb gebunden und über das Gemüse gegeben.

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