Tłumaczenia dla hasła „Ziegenkäse“ w niderlandzko » niemiecki słowniku

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geitenkaas

Ziegenkäse r.m.

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

Die schmackhaften Ziegenkäse werden von den Bauern vorwiegend selbst vermarktet.

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Er ist in seiner ursprünglichen Bedeutung ein drucklos ausgemolkter Schafskäse (teilweise auch Ziegenkäse), der in Salzlake gereift wurde und einen recht intensiven Geschmack hat.

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Durch diese Charakteristik lässt er sich schnell von anderen Ziegenkäse unterscheiden.

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Im 15. Jahrhundert wurde mit den kleinen Ziegenkäse "Pucks" als Steuern angegeben.

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Als landwirtschaftliches Nutztier werden in mehreren Gebieten Ziegen gehalten, aus deren Milch Ziegenkäse in diversen Variationen traditionell hergestellt wird.

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Die beiden Töchter des Ehepaares betrieben dort eine ökologische Landwirtschaft mit Hofladen, Holzofenbäckerei, Ziegenzucht mit Ziegenkäse-Zubereitung.

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Im Ort leben noch alte Kleinbauern, die im Ort traditionelle Produkte wie Kastanienhonig und Ziegenkäse herstellen und zum Kauf anbieten.

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Dabei handelt es sich um eine aus Ziegenkäse, Knoblauch und verschiedenen Kräutern zubereitete Paste, welche später bei einem Bankett verspeist wurde.

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Nach dem Ausformen und Salzen kommt der Ziegenkäse in einen Trockenraum und reift dort mindestens 10 Tage.

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Aus der Ziegenmilch stellen sie traditionelle Lebensmittel her, darunter einen besonderen Ziegenkäse.

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