Rindfleisch w słowniku PONS

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niemiecki
Heute lebt die Stadt vor allem von der Verarbeitung der landwirtschaftlichen Produkte des Umlandes wie Maniok, Bohnen, Bananen, Rindfleisch und Tomaten.
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Sehr hohe Werte hat beispielsweise Rindfleisch mit rund 13 kg CO 2 -eq pro Kilo.
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Dies wurde eigentlich nur von den unteren Schichten gegessen, weil es billiger war als das von der wohlhabenden Schicht bevorzugte Rindfleisch.
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Häufig werden verschiedene Varianten mit Rindfleisch oder Geflügel angeboten.
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1873 billigte der Kaiser den Verzehr von Rindfleisch.
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Hierbei ist vielfach Schweinefleisch die bevorzugte Basis, seltener Rindfleisch.
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Im Allgemeinen werden Jungtiere bevorzugt, da das Fleisch dann in Geschmack und Textur Rindfleisch ähneln soll.
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In seltenen Fällen wird Fisch oder Rindfleisch verwendet.
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Westfälische Rinderwurst ist eine Grützwurst aus Rindfleisch, Rinderfett, Gemüse, Graupen oder Grütze und Butter.
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Die Übersetzung des Namens der Gemeinde lautet „Rindfleisch“, worauf sich auch die Kuh im Gemeindewappen bezieht.
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