Rosenwasser w słowniku PONS

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niemiecki
Die Menschen besprengten sich damals zum Zeichen innerer und äußerer Reinheit mit Rosenwasser oder normalem Wasser.
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Für das Grundrezept wird Honig oder Zucker in heißer Milch aufgekocht und mit Rosenwasser parfümiert.
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Dieses nach traditionellem Verfahren gewonnene Rosenwasser wird als Aromastoff für Süßspeisen verwendet.
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In früheren Zeiten wurde auch Rosenwasser verwendet, heute jedoch kaum noch.
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Rosenwasser oder Orangenblütenwasser kräftig gerührt, bis die Mischung sich leicht von der Wand des Behälters löst.
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Statt mit Rosenwasser wird die Speise gelegentlich auch mit einer Vanilleschote aromatisiert.
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Der Salbungsstein wurde von den Gläubigen durch Küssen verehrt und mit Rosenwasser gesalbt.
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Hinzu kamen die unzähligen Andenken- und Freundschaftsgläser, Dekorations- und Ehrenpokale, außerdem Exportartikel wie Wasserpfeifen und Sprenggefäße für Rosenwasser.
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Zur Haupterntezeit werden täglich von den rund 4200 km langen Rosenhecken etwa 400 Tonnen Rosenblüten geerntet und in zwei Fabriken zu Rosenwasser verarbeitet.
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Zu dieser Zeit wurde es auch üblich, eine Glasur aus Zucker und Rosenwasser aufzutragen.
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