Tłumaczenia dla hasła „Geliermittel“ w niemiecko » portugalski słowniku

Geliermittel RZ.

Hasło od użytkownika

Geliermittel r.n. CHEM.

gelificante r.m.

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

Verstärken lässt sich die Wasseraufnahme durch die Zugabe von Stärke, Eiweiß, z. B. aus Milch, Blutplasma, Soja oder Weizen, und Geliermitteln.

de.wikipedia.org

Dabei entdeckte er ein Verfahren zur Herstellung eines Geliermittels aus Heidekraut, das in der Lebensmittel- und in der kosmetischen Industrie verwendet wurde.

de.wikipedia.org

Zucker, Aroma, Farbstoffen und einem Geliermittel aufgekocht und gelieren beim Erkalten.

de.wikipedia.org

Daneben dient sie als Fischereigrund und zum Teil, vor allem um die Molèneinsel, als Anbaufläche für Algen, die für die chemische und die Lebensmittelindustrie (Geliermittel) verwendet werden.

de.wikipedia.org

Der Unterschied zur Marmelade oder Konfitüre besteht darin, dass das Obst im Allgemeinen unzerkleinert und nur mit Zucker eingekocht wird – ein Geliermittel ist nicht zugesetzt.

de.wikipedia.org

Es ist stark hygroskopisch (wasseranziehend) und eignet sich als Geliermittel, Filter-, Adsorptionsmaterial und Trockenmittel.

de.wikipedia.org

Bei Lebensmitteln wird die Gelierung meist durch den Einsatz von Geliermitteln herbeigeführt.

de.wikipedia.org

Hat eine Fruchtsorte zu wenig Pektin als Geliermittel, nimmt sie einige halbreife grüne Äpfel, die sie in einer Zuckerlösung auskocht.

de.wikipedia.org

Zum Einsatz kommt ein Geliermittel, das beim Abbau von Glukosesirup entsteht.

de.wikipedia.org

Wichtigster Bestandteil von Tortenguss ist das Geliermittel.

de.wikipedia.org