Schafskäse w słowniku PONS

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In Höhlen gereifter Schafskäse rundet das kulinarische Portfolio der Gemeinde ab.
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Als Brânză wird ein Schafskäse in Salzlake hergestellt, der nur sieben bis zehn Tage reift.
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Für die Zubereitung verwendet man oft Schafskäse und Mais.
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Er besteht in seiner einfachsten Variante aus Gurken, Tomaten, grünen Paprika, Oliven, Schafskäse (Feta) und Zwiebeln und ist mit Salz, Pfeffer und Olivenöl angemacht.
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Einheimische Produkte wie Schafskäse und Honig erfreuen sich größter Nachfrage auf den regionalen Wochenmärkten.
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Traditionell wird das Gebäck mit Schwarztee, Schafskäse und Oliven serviert.
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Er ist in seiner ursprünglichen Bedeutung ein drucklos ausgemolkter Schafskäse (teilweise auch Ziegenkäse), der in Salzlake gereift wurde und einen recht intensiven Geschmack hat.
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Beliebt ist eine feste mit Schafskäse überbackene „mămăligă cu brânză“.
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Für den lokalen Markt wird auch Geflügel aufgezogen und Schafskäse sowie Wolle hergestellt.
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In verschiedenen Häusern wurde bis Anfang der 1950er Jahre noch der bekannte Schafskäse produziert.
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