Sorte w słowniku PONS

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niemiecki
Die Blütenfarbe schwankt je nach Sorte von weiß über hellrosa bis zu violett.
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Einige Fingerkraut-Arten und -Sorten sind Zierpflanzen für Gärten und Parks.
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Die am häufigsten verwendeten Sorten gehören in die Kategorie der Grundstähle.
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Diese Art und ihre Sorten mit den auffallend großen, weißen Blüten ist vor allem durch frühe Blütezeit und auch durch die Verwendung als Gartenzierpflanze bekannt.
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Für Weintrinker bietet das Unternehmen über 3000 Sorten Wein und einen eigenen Weinclub mit Weinreisen, Weinseminaren etc.
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Um schneller neue Sorten zu entwickeln, werden bei Ecke zudem mittels Röntgenbestrahlung und Behandlung mit unterschiedlichen chemischen Substanzen künstlich Erbgutmutationen hervorgerufen.
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Von 1826 bis 1834 baute er in seinem Garten die bis dahin bekannten Sorten der vier Hauptgetreidearten an.
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Im Jahr 2014 tritt die Sorte nur noch vereinzelt auf.
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Zur Herstellung werden zunächst vollreife große Gurken (meist die Sorten, die auch als Schmorgurken im Handel sind) geschält, entkernt und in mundgerechte Stücke geschnitten.
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Dieser beschrieb die Sorte 1844 in seinem Werk Der rheinische Obstgarten.
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