Tłumaczenia dla hasła „disacharyd“ w polsko » niemiecki słowniku

disacharyd <D. ‑u, l.mn. ‑y> [disaxarɨt] RZ. r.m. zwykle l.mn.

disacharyd BIOL., CHEM.

Zweifachzucker r.m.

disacharyd BIOL., CHEM.

Disaccharid r.n.

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

polski

Uczestniczy w rozkładzie złożonych węglowodanów, zwłaszcza maltozy (która należy do disacharydów), powstającej w wyniku wstępnego trawienia skrobi i glikogenu.

pl.wikipedia.org

Disacharydy należą do jednej z czterech kategorii węglowodanów (monosacharydy, disacharydy, oligosacharydy, polisacharydy).

pl.wikipedia.org

Określenie „cukry” jest powszechnie używane w celu opisania monosacharydów i disacharydów w żywności, z wyjątkiem alkoholi wielowodorotlenowych.

pl.wikipedia.org

Przykładem disacharydów redukujących jest celobioza i maltoza, natomiast do disacharydów nieredukujących należą sacharoza i trehaloza.

pl.wikipedia.org

Tak jak cukry proste, disacharydy rozpuszczają się w wodzie, mają słodki smak i również są nazywane cukrami.

pl.wikipedia.org

Występujące ono m.in. w glikozydach, a także w cukrach złożonych tj. disacharydach, oligosacharydach i polisacharydach.

pl.wikipedia.org

Disacharydazy, disacharazy – grupa enzymów zaliczanych do hydrolaz, rozkładających disacharydy na 2 cząsteczki monosacharydów.

pl.wikipedia.org

Większość disacharydów (z wyjątkiem sacharozy) wykazuje właściwości redukcyjne.

pl.wikipedia.org

Disacharydy są tworzone w wyniku połączenia się dwóch monosacharydów (jednakowych lub różnych cząsteczek) z jednoczesnym usunięciem z powstającego disacharydu cząsteczki wody oraz powstaniem wiązania glikozydowego.

pl.wikipedia.org

Disacharydy ulegają trawieniu pod wpływem enzymów rąbka szczoteczkowego.

pl.wikipedia.org