Tłumaczenia dla hasła „kołdun“ w polsko » niemiecki słowniku

kołdun <D. ‑a, l.mn. ‑y> [kowdun] RZ. r.m. GASTR.

kołdun

Teigtasche r.ż. mit Fleischfüllung

kołduny litewskie

litauische Koldunai r.m. l.mn.

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

polski

Stąd pejoratywny wydźwięk takich terminów jak: czarownica, czarnokniżnica (czarnokniżnik), wiedźma czy kołdunia (kołdun).

pl.wikipedia.org

Najbardziej klasycznym nadzieniem kołdunów jest siekana surowa wołowina, łój wołowy, duszona cebula i przyprawy.

pl.wikipedia.org

W podobny sposób przygotowuje się żydowskie kołduny z tym, że nadzieniem pierożków jest zmielone na maszynce mięso baranie doprawione majerankiem i czosnkiem.

pl.wikipedia.org

Po ulepieniu kołduny są gotowane w wodzie albo rosole bądź pieczone.

pl.wikipedia.org

Odmianą kołdunów są mniejsze od nich kołdunki.

pl.wikipedia.org

Ciasto na kołduny wyrabiane jest z mąki, wody, jajek i niewielkiej ilości masła.

pl.wikipedia.org

Tradycyjna kuchnia białoruska charakteryzuje się różnorodnością potraw ziemniaczanych (np. babka ziemniaczana, kiszka ziemniaczana, draniki) i mącznych (bliny, kołduny, kluski, łazanki).

pl.wikipedia.org

Kołduny mogą stanowić samodzielne danie (polane roztopioną słoniną) lub być podawane w rosole albo w czystym barszczu czerwonym.

pl.wikipedia.org

Pojedynczy kołdun powinien być takiej wielkości, żeby z łatwością mieścił się w ustach.

pl.wikipedia.org

Na krańcach północno-wschodnich widoczne były pewne naleciałości tatarskie, przede wszystkim kołduny oraz obfitość stosowanej w tej kuchni baraniny.

pl.wikipedia.org