feijoada info
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feijoada
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La feijoada es el plato nacional brasileño, preparado con alubias negritas condimentadas con ajo y cebolla, y cocido con diferentes cortes salados del cerdo (chorizo, carne seca, tocino, etc.). En algunas regiones se sirve con legumbres. La feijoada se come con arroz blanco, farofa, berza, salsa picante, y naranjas o piña.