Definicje „Biersieder“ w Słownik ortografii niemieckiej

der(die) Bi̱e̱r·sie·der(in) <-s, -> (eine Berufsbezeichnung)

Przykłady z Internetu (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

Der See hat seinen Namen von einem ausgebaggerten Flurstück, das einmal einem Biersieder gehörte.

de.wikipedia.org

Ein Biersieder kontrolliert, steuert und überwacht den Maischvorgang bei der Bierherstellung.

de.wikipedia.org