Definicje „Lagerkeller“ w Słownik ortografii niemieckiej

der La̱·ger·kel·ler

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niemiecki

Das Bier wurde direkt aus den Lagerkellern heraus ausgeschenkt.

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Die Gär- und Lagerkeller wurden der jeweiligen Betriebsvergrößerung entsprechend ausgebaut und waren alle mit künstlicher Kühlung versehen.

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Mit der Fertigstellung eines neuen Brauhauses und weiterer Lagerkeller stieg die Produktionskapazität auf 2 Millionen Barrel pro Jahr – diese Kapazität wurde jedoch nie voll ausgeschöpft.

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Das Erdgeschoss bilden eine Reihe von Lagerkellern mit Gewölbedecken.

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In den mittelalterlichen Gewölben der Gär- und Lagerkeller entstanden neue Gasträume und auf der ersten Etage die Hofbräustuben für gehobenere Ansprüche.

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Das ist auch der Zeitpunkt, an dem ein Teil der gärenden Bierwürze entnommen werden kann, um im Lagerkeller aufkräusen zu können.

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Durch sie gelangt man in ein Erdgeschoss mit Gewölbedecke, das ursprünglich in Küche und Lagerkeller aufgeteilt war.

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Einsatzorte sind vorwiegend die Automatisierung der Sudhäuser (siehe Sudhaus) und/oder der Gär- und Lagerkeller.

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Lagerkeller mit Gewölbedecken und ein Wachraum liegen links und rechts der Passage.

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Der sogenannte Stirneiskeller diente damals als Gär- und Lagerkeller für die Brauerei.

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