Definicje „Wintergemüse“ w Słownik ortografii niemieckiej

das Wịn·ter·ge·mü·se

vorwiegend im Winter geerntete Gemüsesorten

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niemiecki

Dazu wird auf etwa 10 Hektar Freiland in windgeschützten, südwestlichen Lagen Sommer- und Wintergemüse gezogen.

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Er ist ein typisches Wintergemüse, wird im Frühjahr ausgesät oder gepflanzt und im späten Herbst geerntet.

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Beispiele hierfür sind Kartoffeln, Getreide, Sommer- und Wintergemüse.

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Nach den Erntezeiten unterscheidet man Frühgemüse, Sommergemüse, Herbstgemüse, Wintergemüse und Dauergemüse.

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In den 1930er und 1940er Jahren war der Ort für sein Wintergemüse bekannt, besonders für Brechbohnen, die auf den nördlichen Märkten prämiert wurden.

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Ausgereifte Exemplare bilden ein holziges Gewebe unter der Schale und können 5 kg wiegen, sind dann mehrere Monate haltbar und als Wintergemüse geeignet.

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