Definicje „umlauten“ w Słownik ortografii niemieckiej

ụm·lau·ten CZ. z dop. JĘZ.

der Ụm·laut <-(e)s, -e> JĘZ.

einer der Vokale, über die beim Schreiben zwei kleine Striche gesetzt werden

Die Laute „ä, ö, ü“ sind die Umlaute im Deutschen.

Przykłady z Internetu (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

Wie im Standarddeutschen werden Vokale teilweise umgelautet.

de.wikipedia.org

Einen weiteren Sonderfall stellt saugen dar, das auch nicht umgelautet wird, da diese Formen dann mit denjenigen von säugen zusammenfielen.

de.wikipedia.org