semola w Słowniku włoskim Oxford-Paravia

semola w słowniku PONS

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semola di grano duro

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włoski
L'alimentazione è costituita da semola, datteri, latticini e in via eccezionale anche da carne.
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Il suo impasto può essere composto da farina integrale e semola rimacinata, ma può trovarsi nelle varianti di sola farina integrale o solo semola rimacinata.
it.wikipedia.org
È una pasta di semola di grano duro.
it.wikipedia.org
Gli ingredienti sono la farina di semola, il latte e lo zucchero.
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Ma la parola grits può anche essere associata alla semola o semolino di grano duro.
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Il semolino è un prodotto della macinazione dei cereali, generalmente grano, del tipo della semola ma formato di granelli più piccoli e di colore giallognolo.
it.wikipedia.org
Di importante vi è anche la semola battuta, una pastina per brodo.
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Delverde è un pastificio italiano specializzato nella produzione di pasta di semola di grano duro, fondato nel 1967.
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Le linguine sono un tipo di pasta lunga di semola di grano duro.
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I fileja appartengono alla tradizione gastronomica del vibonese, hanno la forma allungata e ricurva, generalmente realizzati con semola di grano duro e acqua.
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