mungitura w słowniku PONS

Tłumaczenia dla hasła mungitura w włoski»hiszpański słowniku

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włoski
Il latte derivato dalla mungitura, che viene utilizzato crudo o pastorizzato, viene filtrato e refrigerato.
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È utilizzato anche come prevenzione ed è in questo caso nota come "mungitura della prostata" (dall'inglese prostate milking) o postillonage.
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La giumenta viene munta solo una volta al giorno e la mungitura deve avvenire in presenza del puledro.
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Il periodo della lattazione non supera i 265 giorni e la mungitura è vietata nei mesi di settembre e ottobre.
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Il latte viene raccolto, poche ore prima della trasformazione, mediante mungitura a mano da esemplari non stabulati, bensì condotti al pascolo.
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Il latte, ancora caldo di mungitura, viene addizionato di caglio di vitello e mantenuto a una temperatura variabile tra i 30° ed i 36°.
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Il nome deriva dal termine francoprovenzale reblètsé che significa vuotare i capezzoli delle vacche dopo la mungitura, dal verbo blètsé che significa "mungere".
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Entro 72 ore dalla mungitura, il latte è avviato alla caseificazione.
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Lo scrittore assicurava la mungitura delle capre, la vendita dei formaggi nei mercati e cercava di scrivere.
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In quegli anni l'intera attività produttiva, dalla lavorazione dei campi alla cura e mungitura degli animali, era realizzata a mano.
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