Tłumaczenia dla hasła „brasato“ w włosko » polski słowniku

brasato (-a) [braˈzaːto] PRZYM.

brasato (-a)

duszony

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

włoski

Selvaggina di pelo e di piuma e brasati sono ideali.

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Perfetto con i cibi dell'autunno e dell'inverno, come brasati, stracotti, spezzatini, arrosti, soprattutto di selvaggina.

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La parola stovies significa "stufare" in lingua scots e deriva dal francese étuvé ("brasato").

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Tra le altre ricette si possono ricordare il brasato al barolo, il vitello tonnato e il rôstôn.

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Il sapore robusto si accompagna splendidamente a salumi tipici della zona, brasati, stracotti, arrosti e cacciagione, e in particolar modo allo spiedo bresciano piatto tipico della zona.

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Il brasato è una carne (o più raramente un pesce) cotta lentamente in poco liquido di cottura, spesso costituito da vino o brodo aromatizzati con spezie.

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Sposa arrosti e bolliti, brasati e carni alla griglia.

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Questo brasato si serve accompagnato dell'aioli o ajoaceite (messi da parte o in una salsiera).

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È un ingrediente essenziale del brasato e del risotto al barolo, tipiche ricette della cucina piemontese.

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Le arachidi possono essere utilizzate come guarnizione, funzionalità in zuppe e anche essere aggiunti al brasato o saltati in padella.

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