Tłumaczenia dla hasła „Maische“ w niemiecko » polski słowniku

Ma̱i̱sche <‑, ‑n> [ˈmaɪʃə] RZ. r.ż.

Maische (bei der Spiritusherstellung)

zacier r.m.

Maische (bei der Bierherstellung)

brzeczka r.ż.

Maische (zur Weinherstellung)

moszcz r.m.

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

Teilweise werden der Maische Weizenflocken oder Weizenmalz beigemischt.

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In einigen Museen kann der Besucher selbst Papier schöpfen, nachdem er zuvor aus Altpapier eine Maische zubereitete.

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Die Maische wird durch ein Rohr in die Presse transportiert.

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Die so entstandene Maische wird unter stetigem Umrühren auf Temperaturen um 45 °C gebracht und zunächst gehalten; zum Umrühren wurde früher die Maischkrücke verwendet.

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Als Getreidespirituose (auch Getreidebrand) bezeichnet man ein alkoholisches Getränk, das durch die Destillation einer vergorenen Maische aus dem vollen Korn von Getreide gewonnen wird.

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Die Maische wird behutsam mit Sauerstoff durchlüftet, um eine Reduktion weitgehend zu verhindern.

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Dabei wird Wasser erwärmt, das geschrotete Malz hinzugefügt und die so entstandene Maische unter ständigem Rühren je nach Verfahren bis auf etwa 75 °C erhitzt.

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Dabei wird permanent neue Maische zugeführt, und der Brenner läuft ununterbrochen.

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Die vergorene und gelagerte Maische enthält zwischen sechs und acht Volumenprozent Alkohol.

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In seltenen Fällen können Alkoholika durch unsachgemäßes Maischen, Gären und Destillieren oder Ausfrieren erhöhte Mengen an Methanol enthalten.

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