Tłumaczenia dla hasła „Grünkohl“ w niemiecko » duński słowniku

Grünkohl RZ. m

Grünkohl

grønkål

Grünkohl (Speise)

grønlangkål

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

Xanthophylle sind auch in grün gefärbtem Blattgemüse wie Spinat (10 mg/100 g), Grünkohl (20 mg/100 g) und Salat enthalten.

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Hauptsächlich werden Mais, Bohnen, Erbsen, Kartoffeln, Weiß- und Grünkohl, Karotten, Zwiebeln und Tomaten, außerdem Weizen, Gerste, Tanacetum und Schnittblumen.

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Trotz des arktischen Klimas betrieben der Kaufmann und der Missionar in den 1780er Jahren einen Garten, in dem sie Grünkohl, Wurzelgemüse, Spinat und Kresse anbauten.

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In der westlichen Küche ersetzt häufig Grünkohl die Maniok-Blätter.

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Bei Grünkohl lässt sich eine ähnliche Entwicklung beobachten.

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Entgegen der weit verbreiteten Rezeptur des längeren Kochens kann Grünkohl auch mit kürzerer Garzeit zubereitet werden.

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Um die deftige, würzige ostfriesische Variante des Grünkohls zu erreichen, muss das Fleisch zwingend im Grünkohl und niemals davon getrennt gegart werden.

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Knackwurst wird als Aufstrich auf Brot gegessen oder seltener als würzende Zutat im Grünkohl beim Kochen zugefügt, wobei sie sich vollständig auflöst.

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Grünkohl wird in der Winterzeit mit Kohlwurst und Bregenwurst serviert.

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Reifer Grünkohl enthält kaum noch Stärke, die umgewandelt werden könnte, bildet durch die Photosynthese aber weiterhin Traubenzucker.

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