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Tłumaczenia dla hasła „Schwefelung“ w niemiecko » duński słowniku (Przełącz na duńsko » niemiecki)

Schwefelung RZ. f

Schwefelung
svovling

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki
Dabei ist die gebundene Form für die konservierende Wirkung der Schwefelung unbrauchbar.
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Er beschäftigte sich mit Weizenkrankheiten, neuen Düngemitteln und Schwefelung.
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Die Oxidation wird durch Maßnahmen verhindert wie Schwefelung, Schönung und Filtration.
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Der Hauptzweck der Schwefelung ist die Bindung des Acetaldehyds, ohne die kein Wein auskommt.
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Je nach Betriebsphilosophie sind manche Behandlungen unbedingt notwendig, wie zum Beispiel die Schwefelung, um damit den Verlust von wertvollen, sortentypischen Aromastoffen zu vermeiden.
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Das Abbrennen von Schwefel hat neben der Schwefelung des Weines auch die Aufgabe, leere, aber innen feuchte Holzfässer zu konservieren.
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Dies kann durch Schwefelung mit einem Schwefelstreifen oder einem Produkt namens Knödelhilfe verhindert werden.
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Die Weinbehandlung durch Schwefelung ist anhand der Rechnungen seit mindestens 1603 belegt.
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Es gibt aber auch Varianten, bei denen der Gärprozess vor dem Abfüllen durch Schwefelung gestoppt wird.
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Durch moderne Kellertechnik wie eine zeitigere Ernte, die Kühlung der Gärbehälter sowie die Schwefelung wäre die Spritung der Weine eigentlich überflüssig.
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