Tłumaczenia dla hasła „Trüffel“ w niemiecko » polski słowniku

Trụ̈ffel <‑, ‑n> [ˈtrʏfəl] RZ. r.ż.

Trüffel BOT., GASTR.

trufla r.ż.

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

Auch Gänseleberpastete und Trüffel zählen zu den regionalen Spezialitäten.

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Das Schwergewicht liegt in der Produktion von Olivenöl, aber auch die schwarze Trüffel beschert der Bevölkerung ein nicht unbedeutendes Nebeneinkommen.

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Im Verhältnis zu den meisten anderen Trüffelarten ist der Fruchtkörper der Winter-Trüffel mit einem Durchmesser von einem bis fünf Zentimetern eher kleiner.

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Die in Trüffeln parasitierenden Kernkeulen-Arten haben sich auf keine bestimmte Trüffel-Art spezialisiert.

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Schwarze Trüffel können, sorgfältig gereinigt und in einem geschlossenen Terrakottagefäß aufbewahrt, bis zu zehn Tage gelagert werden.

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Der Geschmack der Sommer-Trüffel ist in gutem Reifezustand leicht nussartig.

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Eine längerfristige Lagerung schwarzer Trüffel ist möglich, indem sie gründlich gereinigt und in ein luftdichtes Glasgefäß gegeben werden, das drei Stunden im Wasserbad sterilisiert wird.

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Hier kommen seltene Arten wie der Juchtenkäfer, der Bluthalsschnellkäfer und Sommer-Trüffel vor.

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Auch Trüffel und Gänseleberpastete gehören zu den regionalen Produkten.

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Im Alter entwickelt er komplexe Aromen, die zuweilen an Trüffel erinnern.

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