Traubenzucker w słowniku PONS

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Der reine Honig hat doppelt so viel Fruchtzucker (46 %) wie Traubenzucker (23 %).
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Kurzkettige Kohlenhydrate werden ihrerseits von Glucosidasen in Monosaccharide wie Traubenzucker (Glucose) und Fruchtzucker (Fructose) aufgespalten.
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Die Umkehrreaktion ist die Photosynthese, bei der grüne Pflanzen aus Kohlenstoffdioxid und Wasser – durch Energiezufuhr (Licht) – Traubenzucker (Glucose) aufbauen und Sauerstoff freisetzen.
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Bei dem Staubverfahren in der Fotografie mischt man chromsaures Salz mit Gummilösung und Traubenzucker und lässt diese Lösung auf Glas eintrocknen.
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Als Traubensüße oder Traubenfruchtsüße bezeichnet man einen aus Trauben gewonnenen Dicksaft, der im Wesentlichen aus Wasser, Fruchtzucker und Traubenzucker besteht.
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Als Glucosurie oder Glukosurie bezeichnet man die vermehrte Ausscheidung von Traubenzucker (Glucose) über den Harn durch die Niere.
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Die Soßen, in denen der Tabak getränkt wird, enthalten unter anderem Fruchtessenzen aus Apfelsinen, Zitronen, Pflaumen, Rosinen, Feigen sowie Honig, Traubenzucker, Kandissirup und Lakritze oder Mint-Menthol.
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Glukose (Traubenzucker), Phosphat und Aminosäuren werden in einem zu geringen Maße rückresorbiert, sodass es zu Störungen im Elektrolythaushalt und des pH-Werts des betroffenen Menschen kommt.
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Der sogenannte weiße Schnupftabak besteht aus Traubenzucker und Aromastoffen, meist Menthol.
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Als Kohlenstoff- und Energiequelle wird bevorzugt Traubenzucker (Glucose) genutzt.
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