Tłumaczenia dla hasła „Krume“ w niemiecko » włoski słowniku

Krume <-, -n> RZ. f

1. Krume (Krümel):

Krume

briciola f

2. Krume (Inneres vom Brot):

Krume

mollica f

3. Krume AGR :

Krume

strato m superiore del terreno

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

Andererseits macht sich anhaltende Trockenheit bei der dünnen Krume schnell nachteilig bemerkbar.

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Typische Brotfehler durch auswuchsgeschädigtes Getreide sind: unelastische Brotkrume, Wasserstreifen am Boden des Brotes und im Extremfall ein Abreißen der Krume oben von der Kruste.

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Die Eigenschaften der Krume sind für die Beurteilung der Qualität eines Gebäckes wesentlich.

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Nur ein intaktes Schichtsystem, das während des Backens lange erhalten bleibt, gewährleistet diese Lockerung und führt zu der charakteristischen Schichtstruktur der Krume.

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Als Mehl wird kleberschwaches, glutenarmes Weizenmehl verwendet, damit das Gebäck hoch aufgeht und eine großporige, kurze Krume bekommt.

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Sie schützt die feuchte und weiche Krume vor biologischen Schädlingen und mechanischer Beschädigung, verbessert die Haltbarkeit und bewirkt maßgeblich den Geschmack des Brotes.

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Der Teig für gekochte Topfenknödel wird mit Grieß oder Weißbrot (Krume) zubereitet.

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Einige Jains gießen am Ende der Mahlzeit etwas Wasser auf die Metallplatte, von der sie gegessen haben, und trinken dieses mit den Krumen der Mahlzeit.

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Zunächst kann man einen gärigen, obstigen Geruch feststellen, wonach auch die Krume soweit geschädigt wird, dass sie klebrig wird.

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In einem kleinen Grabungsfeld wurden unter der alten Krume kreuzförmige Spuren eines Ardpfluges erkannt.

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