Tłumaczenia dla hasła „marinada“ w portugalsko » niemiecki słowniku

marinada RZ. r.ż. GASTR.

marinada

Marinade r.ż.

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

portugalski

Afelia consiste basicamente em carne de porco marinada em vinho tinto com sementes de coentro esmagadas.

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A carne é marinada durante dois dias, com bagas de zimbro e outras especiarias.

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A sopa começa pela marinada duma pequena porção de carne de vaca própria para guisar com alho, tomilho, pimenta preta, cebolinho e sal.

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Para a marinada, começa por se escaldar as sementes de achiote, no mínimo duas ou três horas (noutras receitas usa-se o achiote moído ou em pasta).

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Esta é marinada em salmoura durante 24 horas, sendo, em seguida, cozinhada com batatas, pimenta preta em grão e louro.

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No dia seguinte, tira-se a carne da marinada e escorre-se.

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A carne é primeiro marinada com alho e outros temperos, depois frita de ambos os lados e finalmente cozinhada num molho de manteiga, cebola salteada e caldo de carne.

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Na versão original, os cubos de frango são normalmente misturados com uma marinada preparada.

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Algumas receitas exigem que a carne seja marinada em uma solução de vinagre (geralmente de uva, mas podem ser usados o balsâmico e o de maçã) antes de temperá-la.

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Os restaurantes contemporâneos de poke são principalmente estilo fast casual, onde o prato é totalmente personalizável da sua base à marinada sobre o peixe.

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