Słownik ortografii niemieckiej

Definicje „Kirschen“ w Słownik ortografii niemieckiej

der Kịrsch <-(e)s, -> dial. (Obstbrand)

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niemiecki
Die entstandene Mulde wird mit einem Kompott aus Früchten wie Stachelbeeren, Kirschen, schwarzen Pflaumen, Äpfeln, Aprikosen oder alternativ mit Milchreis aufgefüllt.
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1841 war das Sortiment auf über 3.000 verschiedene Sorten, darunter 1.429 Apfel-, 841 Birnen-, 297 Kirschen- und 203 Rebensorten angewachsen.
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Heute werden vor allem Zwetschgen, Kirschen sowie Kernobst zur Saftgewinnung und Herstellung von Obstbränden angebaut.
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Angebaut wird vor allem Weizen, außerdem Obst und Früchte wie Kirschen, Äpfel, Pfirsiche, Feigen sowie Oliven für die Ölproduktion.
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Ferner harren Bestände junger Apfel-, Birnen-, Marillen-, Kirschen-, Ringlotten- und Zwetschkenbäume ihrer Abgabe und große Teile sollen noch aufgeschult werden.
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Nach Beginn der Sesshaftigkeit begann man mit dem Anbau von Oliven, Wein und Feigen; später kamen andere Obstsorten (Äpfel, Kirschen etc.) hinzu.
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Typische Obstsorten in der syrischen Küche sind: Birnen, Feigen, Kirschen, Orangen, Zitronen, Pfirsiche, Aprikosen, Quitten, Trauben, Wasser- oder andere Melonen, Granatäpfel und Mispeln.
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An den unteren Hängen wird Obstbau betrieben, vor allem Pfirsiche, Äpfel und Kirschen.
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Diese werden mittels Destillation aus Wein, Getreide, Früchten oder Samen gewonnen, zum Beispiel aus Anis, Weintrauben oder Kirschen.
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Dominieren anfangs Kirschen und Himbeeren, so kommen im Reifebukett Noten von Gewürzen, Lakritze und Waldboden hinzu.
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