Definicje „Schüttelbrot“ w Słownik ortografii niemieckiej

das Schụ̈t·tel·brot

eine Südtiroler Brotspezialität

Przykłady z Internetu (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

Das Schüttelbrot ist mit den als Vinschgauer bezeichneten weichen Fladenbroten verwandt, aber wesentlich dünner, knuspriger und länger haltbar als diese.

de.wikipedia.org

Typischerweise werden dazu Schüttelbrot, Speck, Kaminwurzen, Essiggurken sowie Rotwein gereicht.

de.wikipedia.org

Der Teig des Schüttelbrots wird vor dem Backen durch Schütteln gelockert und in die charakteristische dünne Fladenform gebracht.

de.wikipedia.org

Im Alpenraum hat es sich als Schüttelbrot und Vinschgauer erhalten.

de.wikipedia.org