Definicje „Tischsitte“ w Słownik ortografii niemieckiej

die Tịsch·sit·te

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niemiecki

Tischsitten stellen einen Verhaltenskodex dar, der dazu dient, den gemeinsamen Genuss von Speisen allen Anwesenden so angenehm wie möglich zu gestalten, indem störende Geräusche und Anblicke vermieden werden.

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Gebratene Hähnchen und Hühnerbeine werden gemäß den Tischsitten im westeuropäischen Kulturkreis, vor allem in gehobenen Restaurants, nicht mit den Fingern verspeist, sondern mit Besteck.

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Durch die industrielle Fertigung wurde die Anschaffung von Tafelsilber auch für das Großbürgertum möglich, das sich am adligen Vorbild und dessen Tischsitten orientierte.

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Die Tischsitten dürfen von älteren Menschen ignoriert werden, nie jedoch von jüngeren, da ihre Einhaltung ein Zeichen des Respekts ist.

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Die Ernährungssoziologie befasst sich wissenschaftlich mit Tischsitten, Esskultur und Trinkkultur.

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Der Inhalt umfasst sowohl die zeitgenössischen Anstandsregeln und Moralvorstellungen als auch konkrete Anweisungen für bestimmte Situationen, z. B. das Verhalten in der Liebe oder die damaligen Hygienevorschriften und Tischsitten.

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Im sogenannten Benimmunterricht werden neben Tischsitten auch Höflichkeit und Umgangsformen vermittelt.

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Die traditionellen Tischsitten unterscheiden sich erheblich von den europäischen.

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Historische Reminiszenzen und Abstecher in die Geschichte runden das Bild einer Esskultur ab, bei der auch die Tischsitten nicht zu kurz kommen.

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Die Esskultur umfasst das gesamte kulturelle Umfeld der Ernährung des Menschen, also beispielsweise Dekoration und Tischsitten, Rituale und Zeremonien, Speisen oder auch regionale Spezialitäten und damit kulturelle Identifikation.

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