Definicje „dicklegen“ w Słownik ortografii niemieckiej

dịck·le·gen CZ. z dop. (Milch)

ausfällen des Kaseins aus der Milch

Przykłady z Internetu (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

Dieser Vorgang wird als Dicklegen bezeichnet.

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Sie führten das Dicklegen von Milch durch die Zugabe von Säuerungsmitteln ein und brachten damit eine neue Zutat in die bengalische Küche.

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Das Dicklegen der Milch entscheidet mit darüber, welcher Käse entsteht.

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Damit beginnt das Dicklegen der Milch.

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Wird die Milch während des Dicklegens nicht bewegt, bildet sich eine glatte, gallertartige Masse, auch Gallerte oder Dickete genannt.

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