Definicje „querstellen“ w Słownik ortografii niemieckiej

que̱r·stel·len <stellst quer, stellte quer, hat quergestellt> CZ. z 'sich'

jd stellt sich quer pot. bei etwas nicht mitmachen oder sich widersetzen

jd stellt sich quer pot. bei etwas nicht mitmachen oder sich widersetzen

Zusammenschreibung → R 4.6

Przykłady z Internetu (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

Die Korbschlitten, die über keinerlei Lenkung oder Bremsen verfügen, werden von zwei in der traditionellen weißen Tracht gekleideten Schlittenlenkern gesteuert und durch Zurückhalten oder Querstellen gebremst.

de.wikipedia.org

Durch Bremsen (Querstellen der Kufen) wird wie auf normalen Eis ein Abrieb erzeugt, der wiederum die Schnittmuster einebnet.

de.wikipedia.org