Tłumaczenia dla hasła „minestrone“ w włosko » polski słowniku

minestrone [minesˈtro:ne] RZ. r.m. GASTR.

minestrone

gęsta zupa jarzynowa

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

włoski

Summa dell'agricoltura lombarda è il minestrone alla milanese, ottenuto bollendo i principali ortaggi che crescono nella regione ed insaporito con lardo e cotenne.

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Una delle varianti più famose è il minestrone alla genovese che prevede l'aggiunta del pesto prima di servirlo in tavola.

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Il minestrone viene quindi servito su un piatto dove sono state precedentemente adagiate pancetta e cotenna di maiale e condito con abbondante grana.

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Tra i primi compaiono a volte come condimento della pasta o come uno dei principali ingredienti del minestrone.

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Sono inoltre rinomati i minestroni di ceci e fagioli.

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Diverse ricette lo preparano in sushi, in insalata, in minestrone o in decorazione sulla pizza.

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Può essere aggiunto a zuppe o minestroni come integratore di sali minerali.

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L'uso più comune è come ottima base per minestroni di verdura.

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Tradizionalmente il minestrone veniva preparato con le verdure disponibili in cucina al momento, permettendo di consumare anche quelle non freschissime, ma specialmente quelle poco digeribili senza una lunga cottura.

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Tra i primi piatti vi sono i minestroni di verdura o la pasta preparata con gli ortaggi.

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