Esslöffel w słowniku PONS

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niemiecki
Die Mischung wird mit Knoblauch, verschiedenen Gewürzen und Sojasauce gedünstet, etwa zwei Esslöffel der Füllung werden in Frühlingsrollenteig walzen- oder schultütenförmig dünn eingewickelt und frittiert.
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Die tägliche Haferkleiemenge wird auf zwei Esslöffel erhöht.
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Das Formen der Masse (Farce) mit einem speziellen Küchen-Handwerkzeug („Portionierer“) oder zwischen zwei Tee- oder Esslöffeln zu ovalen Nocken wird küchensprachlich als Abstechen bezeichnet.
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Dem Wasser sollte etwas Seesalz hinzugefügt werden, etwa 1–2 Esslöffel auf 10 Liter (laut Riehl & Baensch).
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Beim Backen wird der Teig im Haushalt meist mit einem Esslöffel oder mit einer speziellen Dosierflasche aus Plastik in die ausgefetteten Vertiefungen gegeben.
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Ein gehäufter Esslöffel entspricht bei groben Haferflocken etwa 10 g, bei feinen Haferflocken 5 g.
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Der Göffel hat häufig die Grundform eines normalen Esslöffels, dessen vorderes Ende zu kurzen Gabelzinken geschlitzt ist.
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Man benutzt zwei Gefäße, eines mit Süßwasser, eines mit Salzwasser (etwa zwei Esslöffel Salz auf einen Viertelliter Wasser).
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Das Besteck, ein Messer mit Fischbeingriff und eine Gabel sowie ein Esslöffel für den ersten Gang, stammt aus dem Jahr 1870.
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Sie tranken den Kaffee daher auch nicht, sondern löffelten ihn mit dem Esslöffel vom Suppenteller.
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