Tłumaczenia dla hasła „terrine“ w francusko » hiszpański słowniku

terrine [tɛʀin] RZ. f

terrine (récipient)

terrina f

terrine GASTR

paté m

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

francuski

La cuisson au four en terrine durant plusieurs heures était autrefois faite dans le four du boulanger.

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La bardatte doit son nom à la barde, la fine tranche de lard dont on l'entoure avant de la mettre en terrine.

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Le boulanger lutait préalablement la terrine avec une corde de pâte à pain, pour que le plat mijote à l'étouffée.

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À ne pas confondre avec la terrine qui, elle, est cuite au four.

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Les fruits, placés selon leur nature et leurs calibres, sont déposés dans des terrines, récipients en terre vernissée, ou dans des bacs de grandes dimensions.

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Il ne faut pas confondre cette préparation avec la terrine de foie gras.

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Ceux-ci résistent très bien à la cuisson, elle parfume les terrines, les fonds de sauce.

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Le pâté se préparait soit en terrine (pâté chaud), soit en croûte (pâté froid).

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On y fabrique de la sigillée lisse, des terrines et des bols décorés.

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Une cassole (de l'occitan caçòla, « casserole », « terrine ») est un récipient en terre cuite, en forme de cône tronqué, à l'origine du célèbre cassoulet.

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