dünsten w słowniku PONS

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niemiecki
Danach kommen geschälte Tomaten und in Streifen geschnittene Paprika hinzu und alles wird mit ein wenig Fond angegossen und gedünstet.
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Sauerkraut wird mit etwas Wasser oder Brühe und Fett gedünstet.
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Leber wird meist gebraten, kann aber auch gebacken, frittiert oder gedünstet werden.
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Pilze werden im Gegensatz zur russischen Küche nicht gebraten, sondern gekocht oder gedünstet.
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Durch Kochen, Dünsten oder Braten wird aus den glykosidischen Verbindungen der Zwiebel der Zucker freigesetzt.
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Wenn sie nur leicht gedünstet werden, behalten sie ihre knackige Struktur.
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Die Goldbrasse ist ein äußerst schmackhafter und hochpreisiger Speisefisch mit feinem, weißem Fleisch, das sowohl roh als auch gegrillt, gebraten, gebacken oder gedünstet genutzt wird.
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Diese Zutaten werden gut vermischt, um Bambus- oder Metallstäbe gewickelt und daraufhin gedünstet oder gekocht.
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Gedünstet werden sie als Zutat zu Fisch und anderen Speisen verwendet oder mit Zucker zu Gelee, Marmeladen, Sirup oder Fruchtsäften verarbeitet.
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Für dieses besonders feine Gulasch röstet man gehackte Zwiebeln goldgelb, schneidet das Kalbfleisch (am besten von der Schale) und dünstet es mit Salz und Paprika.
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Definicje "dünsten" w słownikach niemiecki


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