schmoren w słowniku PONS

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schmoren Przykłady ze Słownika PONS (zredagowane i sprawdzone)

jdn im eigenen Fett schmoren lassen
въртя нкг на шиш przen.

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niemiecki
Allen Varianten ist gemeinsam, dass das Fleisch nach kurzem Anbraten zusammen mit Knoblauch, Kräutern, Tomatensauce und Wein längere Zeit geschmort wird.
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Häufig werden sie geschmort, um dem geschmacksneutralen Gemüse mehr Aroma zu geben.
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Rouladen sind in der Kochkunst gefüllte Rollen aus dünnen Scheiben Fleisch, Fisch oder Kohlblättern, die in einem Fond oder einer Sauce geschmort werden.
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Sie lässt ihn jetzt schmoren, willigt aber nach einer Weile doch in die Heirat ein.
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Hier ist der Höllenschlund zu erkennen, in dem Verdammte im Feuer schmoren und den eine Säule aufsperrt.
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Sie kann jetzt ohne den Druck, jemanden unschuldig im Gefängnis schmoren zu lassen, ihr Leben neu ordnen.
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Im unteren Teil des Topfes wird Gemüse geschmort, während im durchlöcherten Aufsatz darüber Reis oder Couscous durch den Dampf zeitgleich gegart wird.
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So werden z. B. „karamellisierte Zwiebeln“ im Ofen geschmort.
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Das Fleisch eignet sich besonders zum Schmoren, Kurzbraten und zur Zubereitung von Geschnetzeltem.
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Das Gericht besteht aus kleinen Eiern, die mehrmals in einer Gewürzmischung geschmort und luftgetrocknet werden.
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