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Tłumaczenia dla hasła „Milchpulver“ w niemiecko » duński słowniku (Przełącz na duńsko » niemiecki)

Milchpulver RZ. nt

Milchpulver
mælkepulver nt

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niemiecki
Aus dem Milchpulver wird unter anderem wieder Milch hergestellt.
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Milchpulver (bzw. Trockenmilchpulver) ist eine Milchtrockenmasse, die hergestellt wird, indem der Milch das gesamte freie Wasser entzogen wird.
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Als Lebensmittelzusatzstoff verhindert es das Ranzigwerden von z. B. Nüssen und ähnlichen Knabberartikeln, Süßigkeiten, Kuchenmischungen, Trockensuppen oder Milchpulver.
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Es handelte sich dabei nach Kreider in den Anfangsjahren vor allem um Mehl, Getreide, Milchpulver Gemüsekonserven, Dosenmilch, Dosenfleisch, Sojabohnen und Fette.
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Die jährliche Produktionsmenge beträgt nach eigenen Angaben 90.000 Tonnen Käse, 20.000 Tonnen Milchpulver und 20.000 Tonnen Butter, die in über 80 Länder verkauft werden.
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Nach jahrelanger Forschung gab er 1873 die Idee mit dem Milchpulver auf und versuchte es mit Kondensmilch.
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Auch der Zusatz von Milchpulver, Sahnepulver, Glucosesirup, Honig und Trockenobst ist möglich.
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Nachteil der Trockenmilchherstellung ist der erhöhte Energieaufwand – besonders bei der Herstellung des Milchpulvers.
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Durch Verwenden von Milchpulver erreicht man, dass die Flüssigkeit mehr Proteine und Milchzucker als normale Milch enthält.
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Eine Milchtrocknungsanlage wurde 1929 in Betrieb genommen, um Milchpulver herzustellen.
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