Tłumaczenia dla hasła „Sorbinsäure“ w niemiecko » francuski słowniku

Sorbinsäure [zɔrˈbiːn-] RZ. r.ż. CHEM.

Sorbinsäure

acide r.m. sorbique

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

Das bedeutet, dass sich Sorbinsäure nur zur Erhaltung hygienisch einwandfreier Lebensmittel eignet und nicht zur Wiederherstellung von keimfreien Verhältnissen, wie es in der Praxis der Lebensmittelkonservierung sowieso unzulässig ist.

de.wikipedia.org

Die Sorbinsäure (auch Hexadiensäure) ist eine zweifach ungesättigte Carbonsäure.

de.wikipedia.org

Meist wird die Sorbinsäure in restsüßen Weinen eingesetzt, da sie sowohl die Vermehrung von Pilzen, Bakterien und Hefe unterdrückt.

de.wikipedia.org

Aus dieser, früher als Sorbinöl bezeichneten Verbindung wurde 1859 erstmals freie Sorbinsäure dargestellt.

de.wikipedia.org

Sorbinsäure ist in kaltem Wasser nur schlecht, in heißem Wasser dagegen gut löslich.

de.wikipedia.org

Die gesundheitliche Unbedenklichkeit der Sorbinsäure wurde in verschiedenen Fütterungsstudien belegt.

de.wikipedia.org

Die Parasorbinsäure wird hierbei zur Sorbinsäure umgebildet.

de.wikipedia.org

Sorbinsäure ist bis zu einer Menge von 200 mg/l als Konservierungsmittel im Wein zugelassen.

de.wikipedia.org

Eingesetzt wird Sorbinsäure selbst (E 200) oder eines ihrer besser wasserlöslichen Salze.

de.wikipedia.org

Sorbinsäure ist im Gegensatz zu Benzoesäure geruchlich und geschmacklich von vielen Personen nicht wahrnehmbar.

de.wikipedia.org