Tłumaczenia dla hasła „Handkäse“ w niemiecko » polski słowniku

Hạndkäse <‑s, ‑> RZ. r.m. REG

Handkäse

ręcznie wyciskany ser z kwaśnego mleka

Handkäs’ mit Musik

przystawka r.ż. z sera i wina jabłkowego zachęcająca do tańca i zabawy

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

Man schneidet ein Stück vom Handkäse ab und legt es auf ein mit Butter bestrichenes Stück Brot, schiebt mit dem Messer etwas von der Musik darauf und beißt ab.

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Handkäse wurde beliebt und die Nachfrage stieg ständig.

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Bei der Herstellung von Frischkäse (französisch) und Sauermilchkäse wie Handkäse oder Olmützer Quargeln kommt kein Lab zum Einsatz, die Gerinnung erfolgt hierbei ausschließlich durch Milchsäurebakterien.

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Der Geschmack und Geruch der reifen Früchte ist ähnlich dem von Handkäse oder Gorgonzolakäse mit leichter Schärfe, er wird daher manchmal als unangenehm empfunden.

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Im Gegensatz dazu wird für ein Handkäsbrot der Handkäse mit der Gabel zerdrückt, mit Butter oder Quark vermischt und auf eine Scheibe Brot gedrückt.

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Aufgrund von Bewirtschaftungsbestimmungen konnte in diesem Jahr noch kein Handkäse hergestellt werden.

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1950 hatte das Handkeesfescht sein 25-jähriges Jubiläum und es wurde wieder Handkäse verkauft.

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Im Handel gibt es Handkäse mit Kümmel und ohne.

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