Definicje „köcheln“ w Słownik ortografii niemieckiej

kọ̈·cheln <köchelst, köchelte, hat geköchelt> CZ. bez dop.

etwas köchelt GASTR. auf kleiner Flamme leicht kochen

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niemiecki

Die so erzielte Substanz muss daraufhin mehrere Stunden vor sich hin köcheln.

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Der Originaltitel bezeichnet einen Eintopf, in dem verschiedene Zutaten lange zusammen köcheln, und spielt auf die verschiedenen Bewohner des Hauses an, die als Vertreter der monarchistischen Moralordnung dienen.

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Je länger man die Suppe köcheln lässt, desto höher ist der aus den Knochen ausgelöste Anteil an Kalzium, allerdings nur, wenn die Suppe sauer ist.

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Ein Teil dieses Ziegels wird zu Pulver zerstampft, in einen mit Wasser gefüllten Kessel gegeben und über dem Feuer längere Zeit geköchelt.

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Die Zutaten werden in einem gusseisernen Topf in Sojasauce, Zucker und Mirin geköchelt.

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Während das Fleisch rund eineinhalb Stunden köcheln muss, werden die Erdäpfel erst eine Viertelstunde vor Ende der Kochzeit hinzugefügt, das Gemüse noch später.

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Aus einer dunklen Soja-Sauce und Reiswein wird ein Fond bereitet, in dem das Gargut (Fisch, Fleisch oder Geflügel) mehrere Stunden köchelt.

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Ist der Tee trinkfertig, wird die Temperatur im Samowar auf ein leichtes Köcheln gesenkt und gehalten.

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Im Jahr 1869 ließ er bei der Herstellung von Minzbonbons die Masse aus Versehen über Nacht köcheln.

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Das Fleisch wurde gehackt oder klein geschnitten, gewürzt und zusammen mit fetthaltigem Schinken und etwas Wasser in einem Topf auf dem Herd einige Stunden langsam geköchelt.

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