Definicje „Carpaccio“ w Słownik ortografii niemieckiej

das Car·pac·cio <-s, -s> [karˈpatʃo] GASTR.

Gericht aus dünn geschnittenen Scheiben von Rindfleisch (oder Fisch bzw. Gemüse)

Przykłady z Internetu (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

Nach mehreren Monaten Lagerung und Trocknung schrumpft der Käse und wird dann als Reibkäse als Zugabe zu unterschiedlichen Gerichten, wie Nudeln, Eierspeisen, Salat, Carpaccio oder Steak verwendet.

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